Existuje zdravé maškrtenie? Áno. Aj keď spojenie dvoch slov „zdravé“ a „maškrtenie“ pôsobí na prvý pohľad nezlučiteľne. Pri horkej čokoláde s vysokým obsahom kakaa, bez pridaného cukru je tvrdenie 100% pravdivé. Túto kakaovú maškrtu si môžete vychu...
Blog
Čokoláda bez cukru
Veľká noc bez cukru
Pre mnohých nepredstaviteľné spojenie. Pre viac ako 7% Slovákov s diagnózou diabetes mellitus, realita. Práve veľká noc je spojená s prípravou tradičných sladkých jedál ako sú baránček, mazanec, či veľkonočná paska (pascha). Pre veľkonočný pondelok j...
Laktóza a Sladkosti?
Sladkosti Bez Laktózy: Slaďte Si Život Bez Obáv Sladkosti sú radosťou pre mnohých, ale pre tých, ktorí trpia intoleranciou na laktózu, môžu byť problémom. Avšak, nezúfajte! Jedlom k Zdraviu je projekt, ktorého prioritou je práve zdravie. Vyt...
Všetko, čo potrebujete vedieť o glukóze.
Čo je to glukóza? Glukózu môžete poznať aj pod iným názvom a to krvný cukor. Glukóza je kľúčom k správnemu fungovaniu všetkých mechanizmov tela. Keď sú hladiny glukózy optimálne, často to zostáva bez povšimnutia. Ale keď sa hodnoty odklonia od ...
Stévia: prírodné sladidlo s množstvom zdravotných výhod
Stévia je rastlina s intenzívnou sladkou chuťou, ktorá sa na svete používa už od 16. storočia. Rastlina je pôvodom z Paraguaja a Brazílie, ale v súčasnosti sa pestuje aj v Japonsku a Číne. Používa sa ako bezkalorické sladidlo a bylinný do...
Ginkgo biloba: prínosy a využitie
Ginkgo biloba je populárny doplnok a jeden z najpredávanejších bylinných liekov. Extrakt z ginka biloby sa zhromažďuje zo sušených zelených listov rastliny a je k dispozícii vo forme tekutých extraktov, kapsúl a tabliet. Ľudia ho používajú ...
Káva s mliekom. Naozaj táto kombinácia škodí?
O tom, čo spôsobuje pridanie mlieka do kávy existuje mnoho rôznych názorov a postojov. Jedni hovoria o tejto kombinácii ako o strašiaku, ktorý ničí všetky dobré vlastnosti kávy, iní zas, že ničí obličky či pečeň. Existuje naozaj veľmi veľa názorov o ...
Ako čučoriedky pomáhaju v boji proti cukrovke?
Jesť ovocie je lahodný spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké, zahnať hlad a zároveň dostať do tela výživné látky. Väčšina ovocia však obsahuje rôzne množstvo cukru. To vyvoláva otázku, aké ovocie je vhodné pre ľudí s cukrovkou? My sa dnes pozriem...
Káva a jej účinky na zdravie
Šálka kávy sa nám vo väčšine spája s príjemnými chvíľkami oddychu. Pitie kávy možno považovať ako príjemný rituál na návšteve priateľov či rodiny, obednú pauzu v práci či vtedy, keď si po celom dni v práci sadneme doma na gauč. Okrem tých relaxačných...
Vitamín D: ako spoznať, že ho máte dostatok zo slnka?
Vitamín D (často tiež vyhľadávaný pod skratkou vit D) je súhrnný názov pre celú skupinu vitamínov. Medzi dva najdôležitejšie patrí vitamín D2, čiže ergokalciferol a vitamín D3, tiež nazývaný cholekalciferol. Ergokalciferol sa vyskytuje v rastlinných ...